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卡通造型馒头-角落生物法棍的做法

卡通造型馒头-角落生物法棍

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作者: 蔺小宸
蔺小宸
广东的天气是真的越来越热了 盛夏之下做馒头真是要手速快快快才行~ 最近超喜欢这个角落生物 萌萌又胖乎乎的样子 让人忍不住的喜爱呐~❤ 这款造型新手也能做喔 来来来 快一起动手吧

用料

卡通造型馒头-角落生物法棍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将牛奶、面粉、油、酵母、糖,放入盆中混合成团至光滑。先分割出来如图的小面团,橘色136,棕色约3g,剩余的保留白色,有多余的话先备用。加入色粉均匀上色,手揉10分钟左右将色粉充分揉看、均匀至光滑细腻,装进保鲜袋防止干燥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气滚圆后稍稍压扁。我们先做法棍的主体,取30g橘色面团,排气滚圆整理成如图的柱子装。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后取红色面团,擀薄,切出合适宽度。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾牛奶贴在主体的三分之一处。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再拿点红色面团,搓成两个小水滴状。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

贴在刚刚的围巾处,然后再搓一颗小圆球,贴在蝴蝶结中间,用工具刀压出蝴蝶结的折痕。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来就是做眼睛和嘴巴,棕色面团擀薄片,用圆形模具印出两只小眼睛,再拿点面团搓成细线,截取合适长度,沾牛奶,做成小嘴巴。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出刚刚待用的白色面团,擀成一个厚片,拿一个圆形模具印出来帽子的底部。刷牛奶贴在脑袋上。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再拿一些白色面团,搓成一个比刚刚帽子底部要大一些的小球球。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用工具刀或者刮刀印出来图中的花纹。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后刷点牛奶叠加在帽子底部上面,做成一个小厨师帽。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一些橘色面团,擀薄,用椭圆模具印出3个合适大小的椭圆形。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

贴在主体上面,做成法棍的花纹。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后就是分出4颗大小一样的棕色小球。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成长水滴状。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后贴在主体上做成四肢就可以啦~。

卡通造型馒头-角落生物法棍的小贴士

全部造型完成后,温暖处发酵至1.5倍大,轻按可缓慢回弹,开水上锅,中小火蒸15分钟,关火后焖3分钟再揭盖。

菜谱创建时间:2020-05-17 17:28:52
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