准备食材如上。
姜温室软化的奶油奶酪与细砂糖，搅打至蓬松顺滑。
加入一粒蛋黄拌匀后，再继续逐粒加入，拌匀。
加入动物性淡奶油，拌匀。
加入筛过的粟米粉，混拌成成顺滑的面糊。
把电饭煲里铺上有油纸，按“油炸”功能按键预热10分钟。（注：我的油纸比较薄所以放了2张油纸）
电饭煲重启，面糊倒入铺好油纸的饭锅里，选择“蛋糕”功能按键。
煮好后，发现“蛋糕”功能应该不够热，蛋糕中间还是呈现液体状。
这次我又调去“油炸”功能烘蛋糕！因为油炸功能预热比较快也够热，导致我的蛋糕露出了“嘴巴”👄！哈哈！不过没关系，只要能烘熟就可以了！
油炸功能约25分钟。
蛋糕出炉后，置放凉架上，待完全冷却，冷藏4小时可享用！
完成品✅！是不是长的一模一样！😀
因为是第一次尝试用电饭煲做巴斯克芝士蛋糕不知道能不能成功！ 这是我的经验，有些小贴士需要注意的： 1，因为我是没等到完全冷却后放进冰箱，也没把油纸拆开，就直接放进自封袋里直接放进冰柜。等第二天才拿出来，发现自封袋里都是水蒸气，拿出来后，油纸都湿答答都粘在蛋糕上，超级难脱模，不得已用撕、用切开！所以你能看到我的蛋糕表面有一些些没那么焦，是因为焦的部分都被我撕走了！😂 2，我建议的是蛋糕出炉后，冷却一下，那时候就可以把油纸拆开了，倒扣摆在盘上，蛋糕底部朝上，之后才放冰箱冷藏！ 3，我家没有低筋面粉，所以用了粟米粉。 4，我的电饭煲是2L容量的。 5，电饭煲最好选择多功能的，有油炸功能的，而不是只能煮饭功能，可能会烘不熟哦。 6，因为是用电饭煲烘蛋糕，所以烘的时间也不确定，随时都要打开看蛋糕烘熟了吗？不过我是一开始用了“蛋糕”功能之后再用“油炸”功能的哦！