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牛奶咖啡冻
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作者：
今天你穿条纹衫了吗
用料
牛奶咖啡冻的做法步骤
步骤 1
准备100g热的黑咖啡（图中是130克，因为杯子关系，减少了30g）
步骤 2
在热咖啡晾至温热时，加入2.5g吉利丁片后搅拌均匀
步骤 3
准备一张滤纸，把咖啡过滤到杯子中（用滤纸可以过滤掉一些没有被完全融化的吉利丁片
步骤 4
完全冷却后放进冰箱冷藏三个小时
步骤 5
在碗中倒入40g淡奶油，20g牛奶和12g练奶，搅拌均匀后再加入2.5g吉利丁片，再次拌匀后，用滤纸过滤一遍，用勺子慢慢倒入到冻好的的咖啡冻中，继续冷藏三小时
步骤 6
冷藏三小时后就可以取出食用啦
菜谱创建时间：2020-05-25 21:35:09
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