红茶戚风蛋糕

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用料

红茶戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶里加入红茶(两个红包里的茶叶)下锅煮开,取45g牛奶红茶液晾凉

步骤 2

用的这款红茶包,味道很好(用自己喜欢的红茶就好)

步骤 3

加入色拉油,拌匀

步骤 4

筛入低筋面粉,拌匀

步骤 5

分三次加入三个蛋黄,每次翻拌匀后再加入下一个蛋黄

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步骤 6
步骤 6

打发蛋白,细砂糖分三次加入

步骤 7

取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,拌匀

步骤 8

拌好的蛋糕糊倒入到剩下的蛋白霜里,拌匀

步骤 9

蛋糕糊倒入模具里

步骤 10

140度,烤60分钟

步骤 11

浓郁的红茶香气,搭配了咸奶油,好吃不腻。

菜谱创建时间:2020-06-05 20:53:00
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