像青团一样的包子

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作者: laiwei-1

用料

像青团一样的包子的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水后放进榨汁机打碎

步骤 2

过滤出汁水,用来和面

步骤 3

活成绿色的面团。tip,我这个不够绿,当时应该保留一些菠菜的残渣一起和面也许会更好看。

步骤 4

用猪肉馅和葱花炒香,加芽菜和笋丁一起煸炒,我还放了酱油、白糖和花椒粉调味。

步骤 5

面发了以后,做成小计子,然后用擀面杖擀开。不要太薄,擀个4、5下就行。

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步骤 6
步骤 6

把炒好的笋丁包入面皮。

步骤 7

我这次为了做成青团的样子,所以包子褶被我掐掉,然后倒置在案板上二次醒发。泡了玫瑰花,取花瓣点在中央,做做样子😜😜

步骤 8

蒸完以后是一窝绿胖子😄😄

像青团一样的包子的小贴士

这是在家没事琢磨着玩的,算不上菜谱,就是记录一下。

菜谱创建时间:2020-06-07 19:55:49
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