① 先做黑白奶牛饼干 首先室温软化黄油
加入糖粉和盐搅拌均匀
加入全蛋液和几滴香草精，混合均匀
低筋面粉和杏仁粉过筛后加入，搅拌均匀
用手揉匀，直至没有干粉
取一部分面团加入可可粉和牛奶，揉匀做成可可面团 （这里原视频没有写取多少克，我目测大概是总面团的五分之一左右）
取一部分黄油面团擀成厚饼状，揪一些可可面团零碎地放在上面，然后用手压平
用擀面杖把面团擀薄
用奶牛形状的模具压出饼干，保证每一个奶牛都有黑色部分
取出摆好，剩余面团还是这样压好饼干
把压好的饼干放到冰箱里冻一会，然后再烤
烤箱中层160度烤10到12分钟
②再做大理石酥饼 剩余的面团混合（不要揉匀，揉成团即可）
整型成圆柱体后，放到冰箱里冻一会，再放到白砂糖里滚一下，使表面粘一层白砂糖。
切成小块，放进预热好的170度烤箱中层烤12分钟