用APP打开 
好好吃的艾糍一次成功
496人浏览 10人收藏 0人做过
作者：
阿山姑娘
用料
好好吃的艾糍一次成功的做法步骤
步骤 1
整理好艾叶（只要叶子不要梗），洗好后倒进烧开水的锅，加进小苏打粉（防止变黑，其实没图片那么黑），煮三分钟后关火把艾叶放到冷水中泡，艾叶凉后再过两次水洗一下艾叶，扭干后用勺子压碎艾叶加入250ml热水和糖煮烂艾叶或者用破壁机/榨汁机加糖打烂艾叶
步骤 2
把糯米粉和粘米粉搅拌均匀，一点点倒入打烂的艾叶汁搓面粉（一点点倒入噢）
步骤 3
一直揉，揉到看不到干粉为止（图片这样还不行哦）继续揉，揉搓（如果觉得太干，自己适量加入热水搓）
步骤 4
提前准备好红豆沙，按照自己喜欢的样子进行包艾糍
步骤 5
裹住红豆沙
步骤 6
搓好后放进铺好油纸的蒸笼
步骤 7
冷水下锅，蒸15-20分钟
步骤 8
好好吃 好喜欢吃！！
好好吃的艾糍一次成功的小贴士
粉团要趁热揉搓噢！虽然烫，但真的要趁热搓呀呀呀
菜谱创建时间：2020-06-09 20:22:01
评分 7.8 14 人做过
评分 8.4 264 人做过
评分 7.7 431 人做过
评分 8.5 1272 人做过
3 人做过
评分 8.0 575 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.6 121 人做过
评分 7.9 405 人做过
评分 8.0 174 人做过
评分 7.9 225 人做过
评分 7.7 221 人做过
评分 7.7 34 人做过
评分 8.3 732 人做过
评分 7.9 56 人做过
3 人做过