准备食材: 辣椒，土豆，大蒜，生姜
生姜切2片，土豆切片，辣椒切块，蒜切碎。
先热锅，然后倒凉油
油热了之后放入准备好的姜和蒜，翻炒爆香
爆出香味之后放入土豆片翻炒至透明状态(一定要先放不容易熟的土豆片哦～这样之后放调料会更加入味) ❤️翻炒过程中在锅里加一点点水会让土豆更快的熟透哦～
土豆熟了之后在锅中加入【十三香】
翻炒几下放入【酱油】
最后放入【青椒】和【食盐】，翻炒至青椒熟透即可。
这样一道【快手青椒炒土豆】就做好啦～❤️
自己喜欢焦一些的土豆，所以土豆翻炒的时间比较长。 喜欢吃脆一点儿土豆的小伙伴，可以收短一些土豆翻炒的时间哦～❤️