三步快手蒜蓉鸡胗
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超市买一大盒鸡胗才4刀，外面餐馆一盘就要十几刀，也就这里一半的量。
这一顿又香又辣可是把男朋友吃的涕泗横流😳天天跟这叨b叨说还想吃😒
三步快手蒜蓉鸡胗的做法步骤
步骤 1
鸡胗冷水下锅焯水，煮变色就捞出，每个鸡胗片成两三片就好了，方便入味还能保持爽脆的口感
步骤 2
切好的鸡胗用料酒，生抽腌上。半头蒜切蓉，一半备用，另一半也放进鸡胗里腌着。腌半个小时就好啦！
步骤 3
热油爆香剩下蒜蓉，放入小米辣，下腌好的鸡胗，料酒什么的一起倒进去也没关系，大火爆炒，炒熟稍微收一下汁就可以出锅啦！
菜谱创建时间：2020-06-17 01:53:36