简单快手午餐，香菇鸡腿肉焖饭👍

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作者：太阳谷SUNVALLEY

来自星厨达人@胸有成竹的菜谱～快手简单更好吃

用料

简单快手午餐，香菇鸡腿肉焖饭👍的做法步骤

步骤 1

太阳谷鸡腿提前解冻

步骤 2

降鸡腿的骨头和皮剔下去，将鸡腿肉切成丁，放入少许盐，白胡椒粉，料酒，1勺蚝油，1勺淀粉，抓匀，腌10分钟备用

步骤 3

准备蔬菜，将胡萝卜切丁，玉米掰成玉米粒，豌豆剥成豌豆粒，香菇切成丁

步骤 4

准备辅助食材，葱姜切成末，八角掰成小粒，备好调味料

步骤 5

热锅凉油，将胡萝卜，豌豆，玉米，香菇分别煸炒一下至半生，然后盛出备用

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步骤 6

另外起锅，热锅凉油，放入葱姜八角，炒出香味

步骤 7

放入鸡腿肉丁，翻炒至变色

步骤 8

放入少许白胡椒粉，料酒，酱油，翻炒均匀

步骤 9

放入炒好的蔬菜丁，再次翻炒均匀，关火，炒好食材备用

步骤 10

将洗好的米放入电压力锅胆内，放入水米比例为1:1.1

步骤 11

菜平铺米上

步骤 12

压力锅调至焖米饭键上

步骤 13

成品

步骤 14

成品

菜谱创建时间：2020-06-17 14:43:28

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