食材。
热米饭加适量寿司醋拌均匀,捏成几个2x5cm左右的小饭团备用。 取一张海苔,剪成约1.5cm宽的长条,卷在小饭团中间。
将蒲烧烤鳗切成条放入盘中,稍许淋一些照浇汁(或其它自己喜欢的汁),蒸锅水开后隔水蒸5分钟或微波炉1分钟加热。
杂蔬(玉米、青豆、胡萝卜丁)适量,放一小碗中,加水与杂蔬持平,微波炉加热3分钟。
摆盘:把缠着海苔的小饭团整齐摆在盘上,将切条加热后的烤鳗依次放在小饭团上,杂蔬去水放在盘边点缀,就可以啦。简单方便营养丰富,是随时可以享用的美食哟。