失败了的油条(空气炸锅版)
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按暖暖的味道上的方子,按比例减少做的。
上面是300克面粉,我怕失败了不好吃太多了,开始用的100克。但因为鸡蛋还是用的1颗,即使牛奶也减了,和面还是太软了不成型,又加了一点面粉,虽然也软,但起码成型了。不过据说油条的面就得软,比硬好,所以做完了不至于硬的不好吃。
我用的空气炸锅,做出来像烤面包。记录一下过程总结一下,下次还是用油真炸吧。
失败了的油条(空气炸锅版)的做法步骤
步骤 4
盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚
第二天取出,发现发酵变大了,但我这个变的不是很好
步骤 5
切成小宽条儿,两条摞一起,拿筷子压一下,总之就是油条的常规做法。
考虑到热量,用的空气炸锅。抹了油,放进去,170度,5分钟,翻一下,再5分钟。
菜谱创建时间:2020-06-20 12:13:19