除了盐、黄油,其他倒入容器
用筷子搅拌成面絮状
再加入盐,上手揉成团,再移至案板
揉至稍微光滑,加入黄油,在继续揉,揉至光滑即可(不一定要有手套膜)
盖上保鲜膜松弛一会
来弄馅,新鲜榴莲块儿,去核
捣成泥
面饼用擀面杖擀成圆薄片,或者稍微擀圆擀薄,放入烤盘,用手压薄,直至铺满整个烤盘,在用叉子,或者牙签,扎洞
铺上榴莲,口味可以根据自己喜好调
再铺上提前解冻好的芝士,我喜欢芝士多的
烤箱上下火210度,预热10分钟,在用210度烤10分钟(注意观察颜色),因为是榴莲不需要烘烤太久,别的馅要15-20分钟,温度时间要根据自己烤箱来定
出炉,切小块,再配上自己煮的奶茶,一份下午茶就好了,简直不要太完美了
温度时间一定要根据自己烤箱脾气来,我的是格兰仕k43新烤箱,有点偏高温度 我这是一个10寸披萨的配方,饼皮薄厚适中,喜欢薄饼底,可以私信我给你配方,或者自己适当加减 做了的记得交作业