将汤种材料倒入小锅加热不停搅拌。我一般是按照配方两倍量做一次，比较好操作。留一半冷藏第二天继续用。
65℃离火
倒入碗中紧贴面糊用保鲜膜盖严晾凉备用。
搅拌桶绑冰袋控温
将汤种面糊和主面团的原料一起搅拌，后加水是在加黄油前分几次加水搅拌，提高搅拌效率并能控制面温。后加水的量可根据面粉吸水情况酌情增减。我是将配方中的水（后加水）分三次全部加进去了。最后加黄油揉至能拉出破洞光滑有弹性的薄膜
面团第一次发酵：温度26℃，湿度75%，2倍大约60分钟。 分割285克/个面团，2个面团入一个模具。滚圆松弛20分钟，两次擀卷入模
最终发酵：温度32℃，湿度80%，发至9分满
风炉160℃，30分钟
早餐烤面包片太香了，直接吃都很美味~
松软有弹性（我发的是小视频，好像不能播放哈哈？）