准备食材: 去皮绿豆500g、奶粉35g、细砂糖30g、玉米油40g。 (250ml纯牛奶、些许蔓越梅）。
将去皮绿豆洗净，并在电饭煲内煮45mins。
将煮好的绿豆控干水分，放入搅拌碗内。
在控干的绿豆内放入30g细砂糖、35g奶粉。
开启搅拌机，搅拌15mins，成泥。
将绿豆泥放入不粘锅内，并放入40g玉米油（或黄油）。
大火烧10mins，转小火烧15mins。 (此时，一定要不停翻拌，以免烧糊。）
将绿豆泥盛出并晾凉。
将绿豆泥放入模具中。（每个约40g。）
完成啦，不同模具做出不同花形。
也可以在绿豆泥中，放入蔓越梅碎，做成蔓越梅口味。