材料集合。
鸡翅反正两面各划两刀。➕料酒，盐，腌制20到30分钟。
蛋液打散，鸡翅在蛋液中滚一圈，面包糠衷中滚一圈。
均匀的摆放在烤盘上。
我用ACA空气炸烤箱。 选用空气炸功能。无需预热。190°烘烤15分钟。烤到十分钟可以翻个面。
锅中放油烧热，将金沙蛋黄酱倒入锅中。混合均匀。
烤好的鸡翅在金沙酱中滚一圈。均匀的粘上金沙酱。
摆盘儿。
这是上一次没有裹面包糠做的。跟上面步骤一样。省略了粘蛋液裹面包糠。也好吃😋
空气炸烤箱还是蛮方便的，无需预热。 可以做烤箱，又可以作为空气炸锅使用。