首先我们准备好所有食材 粽子的话最好用白米粽,实在没有的话豆沙粽蜜枣粽也可以,不能用咸味粽 我的芒果比较小,所以用了俩,如果你的芒果比较大,那么一个也够了
把粽子煮熟,这一步大家都会,我就不啰嗦了
芒果去皮,去掉中间的核
切成薄片
如图所示,摆放的盘子里
粽子煮好了
剥去粽叶
用勺子捣烂~我用的是蜜枣粽,把蜜枣先挑出来备用
捣烂的粽子装进小碗,用勺子压平
蜜枣不能浪费,放进去,再压一下
将小碗倒扣到盘子里
取出小碗,淋上酸奶
撒上黑芝麻
装饰一下,即可
又漂亮又好吃
① 千万不要用咸味粽! ② 酸奶要浓一点的! ③ 小碗内部可以涂适量清水,不然会很黏,不易取出!