番茄画十字，在开水里煮30秒左右，接冷水，去皮（熟透的比较软的番茄容易去皮）
去皮后切成丁
锅里倒1-2勺油，下蒜末，小火炒至金黄色
加入洋葱丁炒至洋葱透明
倒入蕃茄丁，中小火炒至番茄出水
番茄炒至软烂后加一小碗水和3-5勺番茄酱，要不断搅拌不然会糊，一边搅拌一边尝味道，再适量加水和番茄酱调整浓度
取2-3片罗勒叶，切碎
切成这样，加入锅中，一半一半加，不喜欢罗勒的味道可以不加，根据口味调整用量
最后再加一点蒜末进去，味道更丰富一些，加入少许黑胡椒调味，盐可以不放，本身番茄酱就是咸的，觉得淡可以适量加一点盐，不用放糖，喜欢酸口的可以挤几滴柠檬汁进去，酸酸甜甜哦😋
煮至浓稠就可以放在器皿里，可以冷藏保存3-4天哦，早上涂面包，做意面都可以
加入虾仁和蘑菇就是一份超好吃的意面啦（低脂、高蛋白哦）
涂面包也炒鸡好吃哦😋