紫苏酱——消灭紫苏的好方法

辅料合影，我这个辣椒是婆婆院子里种的，不辣，有小朝天椒更好

紫苏切碎碎，也不用太碎啊

锅里放油，先炒肉沫，然后放姜蒜、辣椒碎

肉沫颜色变白，放蚝油和生抽

紫苏放进去炒两分钟，加白糖一丢丢，盐、香油翻炒均匀后就能出锅了。我炒的少，不用长时间放，所以就放了一点点盐

出锅（美颜了下，实在光线不好，原片照的不好看），直接吃、拌饭吃、拌炒饼吃（我昨天就是这么干的），用苏子叶裹着吃、当下酒菜就酒吃，反正只要你爱吃，怎么吃都行，都好吃！