小土豆不去皮，洗净后用淡盐水泡3分钟捞出沥干，准备盐，孜然面辣椒面和烧烤酱
沿土豆中间切开后，分别将两半儿土豆再各切两半儿
碗中倒入食用油，辣椒面儿，孜然面儿，食盐和烧烤酱抓拌均匀
将烤盘上铺一层锡纸，土豆平铺在锡纸上，烤箱225度烤35分钟即可
拿出后撒上适量白芝麻更香