卤猪肉（自用，简单快手）
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作者：
米七喜
今天妈妈给我送新鲜肉肉吃，可是刚好赶上冷冻室满了，我把放的比较久的两块猪肉做熟了，应该叫五花肉。比较着急所以没解冻。挺好吃，老姜喜欢吃。🥰
用料
猪肉（五花肉）
两块
桂皮
半根
香叶
三五片
生抽
五汤勺
干辣椒
一把
花椒
一小把
洋葱
一大片
大蒜瓣
三瓣
粗辣椒面
一小把
卤汁
两三汤勺
冰糖
五粒
料酒或者啤酒
看着加
十三香
一汤勺
葱
一些
姜
一小块
卤猪肉（自用，简单快手）的做法步骤
步骤 1
接半锅水，冷冻猪肉冷水下锅。
步骤 2
下干料：香叶桂皮花椒干辣椒辣椒面
步骤 3
洋葱切片，大葱切段，大蒜跟姜切块
步骤 4
下调料：料酒，生抽，卤汁，冰糖，十三香
步骤 5
小火等水开了就转中火盖盖炖去吧。半小时一翻面，炖一俩小时。
菜谱创建时间：2020-07-11 00:52:03
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