抱蛋豆腐

备好食材

豆腐切成小方块，平底锅倒油将豆腐煎至两面金黄色。

鸡蛋打散，加一勺盐搅拌均匀。

蛋液均匀倒入锅中，盖上盖子中小火焖2分钟。

撒上葱花、芝麻和海苔即可食用。