不完美亟待进步的当归煮蛋

食材洗净，清水砂锅煮开。同时煮清水蛋（怎么剥壳完美还在尝试中）煮清水蛋，水开后再煮8分钟。我用了4个鸡蛋分别煮3、5、10分钟都没成功。煮鸡蛋放柠檬片据说更好剥壳或者放适量盐z

大火炖开后转小火炖30分钟。直到汤汁变色。

不完美的成品。