面粉+盐,充分混合。温水溶合酵母,加玉米油,倒入面粉中,揉成光滑面团,温暖处发酵2倍大。
锅低温,加黄油、青葱、大蒜、洋葱、月桂叶,翻炒片刻。再加入番茄碎、番茄酱、糖,继续翻炒一会。再加入200ml水,低火熬至番茄浓稠。
将发酵好的面团分2分,擀成圆形或长方形,放入烤盘,用叉子扎孔。铺上一层熬好的番茄酱,铺一半马苏,铺切好的甜椒、洋葱、香肠、蘑菇 、橄榄。
撒上Pizza草,浇少许橄榄油,再撒一层马苏。
入烤箱,200°,25分钟左右。