蒸乳饼
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作者：
anice77
乳饼是云南西北各民族常吃的一种奶酪(cheese)。白语称为yond bap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的质量最好。白色块状。酷似豆腐块。是我最喜欢的云南美食之一，乳饼的吃法很多，已经成为一种云南常用的菜肴原料，可以煎、蒸、煮、烤，或是沾白糖生吃。 今天做了个“乳饼夹火腿”。 做法很简单
用料
宣威火腿
乳饼
蒸乳饼的做法步骤
步骤 1
乳饼切块，火腿切薄片。
步骤 2
两块乳饼夹一片火腿，放入盘内，再入锅蒸10~15分钟即可。
菜谱创建时间：2012-08-05 11:35:46
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