1.首先做派皮.把面粉和白糖混在一起,弄散.
2. 把黄油软化,与面粉搓在一起~形成粗玉米粉那样
3. 然后慢慢加冰牛奶,用搅拌刀慢慢和匀面团
4. 差不多可以变成面团的时候,用手把它们堆在一起,不要揉,用堆和压的方式,熊抱在一起就对了...对...熊抱...这样为了口感酥
5. 然后放入冰箱冷藏至少40分钟.
6. 然后做派陷.香蕉加一点点牛奶打成糊状,然后筛入一点玉米粉
7. 派皮冷藏好后,拿出来擀平,放在烤盘上整形,底部戳洞,把香蕉糊倒入派底,撒点肉桂粉,放入预热好的烤箱200度,25分钟.
烤好后,平底锅不放油,炒香碎燕麦,然后在烤好的香蕉派上淋一点蜂蜜,撒上炒香的燕麦~搞掂!超好吃的!
香蕉最后是那种放到快要烂的,起了斑的香蕉,才够香浓~