鱼头豆腐汤
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作者：
胡小最
用料
塘鱼头
豆腐
蒜
姜
盐
料酒
鱼头豆腐汤的做法步骤
步骤 1
塘鱼头洗干净滤掉水，铸铁锅加热后再倒油，煎蒜片
步骤 2
蒜香了后煎鱼头，两面煎略黄后倒水
步骤 3
放姜片，倒料酒，加水没过鱼头，
步骤 4
滚起后放入嫩豆腐块，加少量盐，焖煮一会儿
菜谱创建时间：2012-08-18 14:49:36
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