酱焖鲐鲅鱼

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作者： bt小兔子

鲐鲅鱼刺少，肉质紧实。以多种酱料去腥调味，非常美味。

用料

酱焖鲐鲅鱼的做法步骤

步骤 1

锅内放入清水，放入鱼，煮熟

步骤 2

加入红辣椒、葱姜蒜、香菜、大酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、料酒、白酒、盐、白糖（除味精外都可放入）

步骤 3

加少量油，鱼本身出油，所以不需要加太多

步骤 4

中火炖30分钟

步骤 5

快出锅时加入味精

菜谱创建时间：2012-08-19 11:02:23

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