准备食材
肉糜中加入生抽和糖，搅拌均匀，腌制20分钟
干葱肉切粒备用
热锅下油，放入腌制好的肉糜炒至半熟加入干葱头继续拌炒至全熟（全程中火，因为肉糜里有糖，大火很容易炒焦）
改大火，加入小半碗的水，加盖煮汤汁，大约1、2分钟（不要超过2分钟，以防水煮干烧焦）
加入茄汁豆搅拌
加入番茄酱和糖搅拌一下
上菜！
不喜欢甜的，糖可以不放，调出自己喜欢的味道即可