先做酥皮，酥皮部分的黄油软化，不是融化，跟糖粉拌匀，蛋液一次性加入
蛋液全部加进去拌匀，再加上过筛的面粉
揉成一块面团，装进保鲜袋，过成长15厘米的圆条，放冰箱冷藏！忘记拍照了
接下来做面团，冰箱里拿出来冷藏一夜的面团，加盐，揉均匀，再把酵母调成膏状，揉进面团里，揉5分钟，拉出的膜有锯齿就加进黄油
加入黄油后，拉出的膜也看见指纹，有弹性，破洞比较光滑，面包要求不高
分成60克的面团，整形，醒10分钟
接下来把酥皮拿出来，每个酥皮30克，滚圆，准备两张保险膜，或者保鲜袋
一张保鲜膜放下，酥皮放中间，上面在放一张保鲜膜，用擀面杖擀开，能包住面团
面上的保鲜膜拿开，另外将保鲜膜跟酥皮拿起来，贴着面团包住
边上按下去贴紧
全部包好酥皮，刷上蛋黄液
用牙签压出纹路
发酵到1.5倍大，烤箱提前预热，190度预热8分钟
190度烤25分钟，上色之后盖上锡纸，避免烤得颜色过深，根据自己烤箱的脾气来调整温度
内软外酥，超好吃
咬一口，一发的面包也很松软
家里没有馅就没包，这样就挺好吃的！