菜场买的新鲜生牛肉
切成条！要横着切肉！不然全是丝不好看也不好吃
放入盆里清洗几遍
加入生抽，盐（一点点），蛋清抓匀
然后加入胡椒粉抓匀！有条件可以加入黑胡椒
加入一个蛋清抓匀
然后加入淀粉抓匀
最后倒点食用油！就完成啦！可以搭配洋葱，青红椒大火爆炒哦