生姜10斤，洗干净。需要洗很久，可以叫上几个不要钱的劳动力
第一次蒸60分钟，第一次蒸锅里的水不要浪费，可以留下泡脚，超级辣，酸爽
中间蒸了9次晒了9次，由于忘记拍，没有图。中间蒸有时候我就蒸半个小时，晒一天，超级香
用料理机打粉，10斤只能晒一斤。有些平台上几块十几块一斤的不知道用什么做的