锅中烧一些开水，水开后关火。黄油隔水融化。
面粉，泡打粉，小苏打称量到容器中搅拌均匀，并过筛。
打入鸡蛋，加入1/3的牛奶，搅拌均匀。再加入1/3的牛奶，搅拌均匀。然后再加入剩余的牛奶和溶化好的黄油。最后的质地是有流动性并且不粘稠的面糊。
平底锅小火加热，用厨房纸蘸少许油涂抹一下，防止粘锅。
倒入面糊，大小的话，差不多就是马克杯杯口的直径大小。
保持小火，面糊表面会慢慢开始冒出气泡，当气泡冒得很密集时就可以翻面了哦
另一面35秒左右就可以用铲子盛出来了。
如果直接煎下一个的话，因为锅很热，所以松饼的颜色会变深。不在意的话就不要理会继续操作就好。如果想让松饼都呈现出统一的淡黄色，可以准备一个湿的厨房抹巾，每做好一个松饼，用湿的厨房抹巾擦一下锅底给它降温就好。（小心操作，容易烫手哦）
用湿的厨房抹巾擦了一下锅底，松饼的颜色就是统一的啦 （小心烫手，小心烫手，小心烫手）
最后配上喜欢的水果，撒一些糖粉，或者淋上枫糖浆，或者放一小块黄油，配一杯红茶或者咖啡，nice~
1：尽量用不粘平底锅哦 2：只在制作第一个松饼前用厨房纸蘸油擦拭一下就行，后面就不用了 3：全程小火，不要离开哦，因为很快它就会冒气泡，翻面后，35秒比你想象的快多了... 4：食谱可以做出6个左右的松饼，一人份。两人吃的话用料都加一倍哦