煮锅加水放多一点盐，开锅煮意面，直到煮熟，不用夹生心，因为之后不用怎么炒。我爱吃粘一些的，会多煮一些时间。
煮面同时，不粘锅放入培根煸香（我都不放油，肉类自己会出，我这次用的培根，更不用放油了……但是为了控制体重，我还是剔除肥肉部分，切小丁）倒入辣白菜丁一起在煸香。选用熟透的辣白菜是为了有更浓郁的发酵酸味，可以抵消一些芝士酱带来浓腻感，口感上比较搭配。
泡菜和培根都变色，就是炒熟那种感觉。关火倒入半瓶芝士酱。意面好了的话沥干水，到入不粘锅。不粘锅再次开火，转中小火。意面酱配菜一起在锅里翻搅。加盐胡椒粉。尝味道，加奶再搅拌几下，一粘稠关火装盘。特别简单，都不适合出食谱，没技术含量，其实我做的菜都没有什么技术含量，超简单都😂