备好需要的食材
热锅凉油，爆香姜片，蒜头，小葱头
下鸡腿肉爆炒到表皮焦黄
放入切好的豆腐串，倒入适量的热水，放适量的盐和糖，2勺老干妈辣酱，盖上盖子焖煮5分钟
然后放娃娃菜头—东菇—金针菇，每放一种蔬菜都要搅拌一下，煮两分钟后放入娃娃菜叶煮开
放2勺酱油搅拌一下，洒上葱段和香菜段即可
十分钟左右，有肉有菜