Costco芝士培根鸡肉卷复刻版(稍后做牛肉卷)

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作者: Marcia玩面团

用料

Costco芝士培根鸡肉卷复刻版(稍后做牛肉卷)的做法步骤

步骤 1

面粉中加水、酵母揉匀后加入盐、橄榄油拌匀静置15分钟后再揉光。

步骤 2

松弛15分钟后切割四等份,喜欢厚点的或者大点的可以分三份,滚圆,刷上橄榄油松弛30分钟。

步骤 3

鸡胸肉切薄片,敲打松后加入黑胡椒和盐腌制一下,起油锅(橄榄油)煎至两面金黄,根据口味可以加各种配料(辣椒粉、酱油、孜然、黄酒……都可以)煎好后放一边冷却

步骤 4

锅无油,中火煎培根碎,煎至熟脆就放一边冷却

步骤 5

将冷却的鸡胸肉切碎

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步骤 6
步骤 6

调个奶酪酱,随自己口味哦,我加了芥末酱、柠檬汁,盐。你们也可以用丘比特的芝麻酱之类的代替。

步骤 7

擀皮子,桌子上可以刷一点油防沾,厚薄自己喜欢哦,我喜欢薄薄的,然后开始加料裹起来就可以。

步骤 8

加鸡肉、培根、淋奶酪酱,最后铺上芝士碎

步骤 9

撒芝士,自己吃多点!

步骤 10

表面刷鸡蛋液,撒芝士碎,放入预热200度的烤箱里,15分钟→18分钟左右看表面上色即可出炉

步骤 11

出炉

步骤 12

出炉

步骤 13

超级超级超级好吃😋 下期做牛肉卷

菜谱创建时间:2020-07-28 23:33:00
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