不用搅拌机的懒人颗粒红豆沙

3778人浏览 367人收藏 2人做过
相对普通的豆沙馅更加快手一些,做面包,蛋黄酥都是极好的,有个朋友特别喜欢吃这个豆沙馅做的红豆包,可能因为它的独特魅力🧐 👉红豆包https://www.xiachufang.com/recipe/105819217/

用料

不用搅拌机的懒人颗粒红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆洗净,多放点水泡8到9个小时(中途可以换水几次,除涩味,夏季记得放冷藏室浸泡)

步骤 2

倒掉泡豆子的水,放入电压力锅,加入清水约580g,焖煮55分钟。这是焖煮结束的样子,豆子全部软烂了。

步骤 3

趁热放入各种糖和盐,搅拌均匀

步骤 4

大约是这样,接下来放入不粘锅,加黄油,小火炒制。

步骤 5

分三次倒植物油,等完全吸收了再放下一次。如果水量不大的话,十分钟后就慢慢成形了。

展开全部
步骤 6
步骤 6

保鲜盒开水烫一下沥干水份,盛入豆沙,凉了之后会更容易成型。这样的状态可以做面包。

步骤 7

搓成小球做红豆包咯~

步骤 8

原图无滤镜,真香。

菜谱创建时间:2020-07-29 15:43:38
打开App收藏