甜甜圈🥯

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作者: 薄荷之味
这款甜甜圈,松软香甜,抹上肉桂粉,味儿清香一口咬下,简直享受的味蕾,一口气吃了四个😅做法简单,不用揉出手莫,特别适合我这种懒人哇。

用料

甜甜圈🥯的做法步骤

步骤 1

准备食材,奶酪 黄油自然软化备好

步骤 2

除了黄油之外,其它材料倒入容器中(我手揉5分钟)每个牌子面粉吸水不同,预留10克牛奶。

步骤 3

加入黄油揉搓至光滑面团,盖上保鲜膜发酵,面团发酵两倍大,(原来发好的面团忙了拍照咯😅)手指沾着面粉,戳洞不回缩,就可以啦!

步骤 4

面团比较软,洒些面粉在烤盘上,我分9等份小面团,一份面团揉搓圆,中间食指按压洞,回来转转可以了,盖上保鲜膜等二次发酵哦。以⬆️(面团已经发酵好了)热油啦 啦 啦!!

步骤 5

⚠️小中火炸 油温不要太热哦,4成热放下炸,回来炸至金黄色捞出沥干油

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步骤 6
步骤 6

盛热抹上混合糖粉+肉桂粉(当然抹上你喜欢的味道啦)

步骤 7

松软香甜~

步骤 8

亲爱的来尝尝吧!😁

甜甜圈🥯的小贴士

面团不用揉出手莫,发酵好面团分9等小份,揉搓圆,做成甜甜圈,等二次发酵好就炸啦!好简单。

菜谱创建时间:2020-07-31 09:32:07
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