南瓜切薄片，红薯切成小块，核桃仁如果像我一样用生的，需要事先用烤箱烤一下，以桃仁表面微黄，外层的薄膜可以轻松搓掉为宜。
红薯和南瓜装在盘子里，盘子上包保鲜膜，上锅蒸熟，蒸到红薯和南瓜用筷子可以轻松扎透即可。蒸的时候包保鲜膜是为了防止过多的水分积攒在盘子里，导致南瓜和红薯里的水分过多，影响后面奶露的口感。
将蒸好的南瓜、红薯放入搅拌杯中，加入牛奶和核桃仁，用搅拌棒打成均匀细腻的奶糊。配方中给出的食材用量大概是一人份，当然，南瓜和红薯的品种不同，含水量也不同，大家可以根据实际情况和个人喜好适当调整添加量。
最后，可以再加入适量雀巢香浓炼乳调味，一杯美味又营养满分的红薯南瓜露就做好啦！趁热喝，暖胃暖心，带给你一个活力满满的清晨！