香菇鲜虾砂锅粥

活虾洗干净剃虾线，把头剁掉（头部不扔掉），首尾放在不同的容器里备用。 这里我不敢弄，各位小可爱可以请上你们的男朋友来做呦（单身狗自动忽略这句话，自立自强最光荣！）

热锅放油，然后把虾头扔进去炒5分钟左右，然后加水2大碗热水煮虾头，煮3到5分钟

煮开之后，将虾头捞出！！放入淘好的大米（忘记拍照片啦），米和水的比例是1比9，大家可以用盛米的量杯去接水哦。煮30分钟（此时不用放任何调料！）

30分钟后 放入虾肉，香菇，然后加入切好的姜片，盐，糖，生抽，胡椒粉，搅拌搅拌， 最后注意了注意了！放花生酱！！！！！ 花生酱是灵魂，大家觉得匪夷所思，可是相信我，放一勺进去，你会发现一点也不违和，甚至太棒太鲜了！！！！！ 放完之后再搅拌一下闷差不多5分钟

出锅啦！出锅前加点儿香油和少量鸡精和葱花搅拌一下，这味道绝了！