食材如图,粉条普通红薯粉就行,减脂更彻底的话,可以用魔芋粉。
粉条用冷水泡软
辣椒,葱姜切好,鸡胸肉切片。
白菜切断,菜头和菜叶分开装。
鸡肉调味,加一勺盐。
加两勺生抽。
抓匀腌制。
热油,放入姜末小米椒爆香。
放入白菜根茎部分。
加一勺盐,加入一碗水煮开。
加两勺老抽或者一勺酱油。
加入菜叶部分。
粉条放入锅中。
撒入青辣椒。
铺上鸡肉。
盖上盖,焖煮8分钟。
开盖后,撒上葱花,留一点点汤汁出锅就行。
出锅。
超好吃。
香。
酱汁感浓郁。
放开吃。