所有的材料除黄油外混合，主意干酵母放置的地方要远离盐放置的区域。揉成团后，放入软化好的黄油。 全麦面包揉不出手套膜的。
发酵至两倍大，取出。
分成四份，滚圆，排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。
拿出一个擀平
上面均匀的撒上蔓越莓干，从上至下卷起来。
调转90度
擀平
捏成自己想要的形状
二次发酵两倍大 烤箱下放一碗水，36度，40分钟。
开始割包，割完后，从高处均匀撒一些面粉。这个撒面粉的位置一定要高，这样才能像雪花一样，均匀分布。
烤箱预热，175°，上下火，放置中层，15分钟。
取出
掰开看看