平底锅不要放油，中小火加热，放入孜然粒和辣椒面，焙一分钟，直至香料出香味，盛出一半备用。
锅中加入油，加入胡萝卜丝，红扁豆，牛奶和高汤，煮沸。 再转小火煮15分钟。
汤稍微晾凉，用料理机打碎成浓汤。 吃时按自己的口味撒些盐和黑胡椒，最后撒上第一步焙好的香料。 就可以吃啦，超简单有没有