低热量消暑 黑咖啡冻(凉粉版)

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作者: 草莓味蓝莓
炎炎夏日都想吃点凉爽的食品,无奈外面的都是高糖高热量,让人望而却步。 这款黑咖啡冻因为没有加糖,所以热量很低,微苦口感,用来配甜食是非常搭的。 这样当你吃到嘴里时,甜中有苦,苦中有甜,既中和口感又可以解腻。

用料

低热量消暑 黑咖啡冻(凉粉版)的做法步骤

步骤 1

10克黑咖啡粉,不加糖

步骤 2

用少量沸水先化开,搅拌到无颗粒状。

步骤 3

倒入20-25克白凉粉,搅拌均匀。 我喜欢硬一点口感,加了25克。

步骤 4

把剩下的沸水全部倒入,搅拌均匀。 再放到火上,中大火煮沸后,再煮一分钟。

步骤 5

倒入容器中,室温放凉透后,冰箱冷藏,我是隔夜放置。

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步骤 6
步骤 6

第二天拿出来,用小刀划成小格子。

步骤 7

低热量解暑的黑咖啡冻

步骤 8

我喜欢用它配芋圆,口感丰富,非常搭。

菜谱创建时间:2020-08-07 09:34:23
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