首先我们准备好所有食材
绿豆挑洗干净
放入保鲜盒，并且加入清水，水量以刚刚没过绿豆为佳
将保鲜盒放入冰箱冷冻
待绿豆冻成冰块
将绿豆冰块放入锅内，加入适量清水
大火烧开
撇去浮沫
盖上锅盖，转小火，煮25分钟
这期间我们把鲜百合处理清洗干净
25分钟后，绿豆已经开花了
加入鲜百合
搅拌一下，盖上锅盖，继续小火煮5分钟
5分钟后，加适量冰糖，搅拌至冰糖融化，即可
成品图
没有鲜百合也可用百合干替代，记得提前温水泡发哦！