南瓜手撕吐司
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作者：
放纵小肆-
纯奶手撕吐司稍微改动下成南瓜手撕吐司 添加些南瓜泥 成品撕开颜色很漂亮 备注：我自己牛奶加到40g，结果有些粘，大家根据自己的南瓜泥水分调整牛奶量。这款南瓜味相对浓，比起纯奶手撕吐司，少了份奶香。做法同之前纯奶手撕吐司。
用料
高筋面粉
270克
牛奶
30克
鸡蛋
1个（蛋液45g）
南瓜泥
120克
炼乳
35克
奶粉
20克
盐
2克
糖
30克
鲜酵母
9克
黄油
30克
南瓜手撕吐司的做法步骤
步骤 1
我揉好面整形好放冰箱冷藏发酵一宿
步骤 2
少许圆边，满意
步骤 3
撕开组织细腻
步骤 4
撕开
步骤 5
切面少许沉积，发酵问题。冰箱冷藏发酵温度可能不好控制，不熟悉面团发酵情况的建议正常34度左右发酵到六分。
菜谱创建时间：2020-08-12 18:13:36
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