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火腿面包
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作者：
LLing_nesr
用料
火腿面包的做法步骤
步骤 1
把高筋面粉 糖 盐 牛奶 鸡蛋 混合 揉匀 放置冰箱冷藏一晚上 第二天恢复室温后 加温水化成膏状的酵母 揉至均匀 在加入黄油 搓揉出手套膜 （冰箱冷藏后的面团很容易揉出膜）
步骤 2
揉好的面团放入烤箱 发酵至两倍大 取出揉出气泡 平均分成9个面团
步骤 3
将面团擀成圆形 包上肉松 火腿 沙拉酱 卷成卷 捏紧封口处 盖上保鲜膜 进行二次发酵
步骤 4
面包卷明显增大后 表面刷薄薄的一层鸡蛋液 挤上沙拉酱 番茄酱 撒上火腿丁
步骤 5
放入烤箱 上下火140度 烤13分钟 再转150度 五分钟
步骤 6
取出晾凉至室温 装袋密封保存
步骤 7
同样的方法还做了一次蜜豆包
步骤 8
暄软香甜 香气扑鼻
菜谱创建时间：2020-08-19 10:17:02
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