可乐鸡翅

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口感甜甜黏黏的,每块肉都粘满酱汁,一口咬下去满足了。可乐鸡翅收汁很关键,酱汁就是灵魂。

用料

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净切成三节,沥干水分备用。

步骤 2

起火热锅烧油。

步骤 3

倒入鸡翅爆香一下,翻炒至鸡翅收缩紧致。

步骤 4

中火🔥然后倒入3勺酱油上色。

步骤 5

再倒入3勺白糖,翻炒均匀。

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步骤 6
步骤 6

加入一罐可口可乐,全倒进去。

步骤 7

大火煮开,转小火~小中火🔥焖30~40分钟。

步骤 8

中途开盖翻一下,以免焦锅,30分钟后,酱汁已经少了大半。

步骤 9

中火🔥收汁,酱汁很粘稠的时候就可以了,如图所示。

步骤 10

出锅啦。

可乐鸡翅的小贴士

完全就是懒人做法,没有划刀、没有腌制过也不焯水。 味道一样杠杠的,收汁根据锅里的酱汁决定时间。 鸡翅我是在鸡档买的,不是冰冻鸡翅,这样口感更香。

菜谱创建时间:2020-08-19 11:00:35
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