清蒸鲈鱼
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作者:
吸吸果冻妈
小朋友爱吃鱼,鲈鱼、多宝鱼最适合不过,只有一根主刺,不怕鱼刺,鱼肉也比较细嫩,做法还简单。
用料
鲈鱼
1条
姜
一坨
葱
3根
盐
适量
料酒
2勺
红辣椒
1个
蒸鱼豉油
2勺
生抽
1勺
清蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
鲈鱼处理干净,划斜刀,鱼身内外抹一点盐,加料酒、姜片腌制半小时。
步骤 2
锅内烧水,水开后放上鲈鱼蒸8分钟。
步骤 3
蒸鲈鱼的汽水倒掉,放上葱姜辣椒丝,烧热油淋在葱姜丝上。
步骤 4
加蒸鱼豉油、生抽。
菜谱创建时间:2020-08-19 22:41:42
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