食材清洗干净，土豆蒸熟
除土豆以外，所有食材切细
热锅放油，加入干葱末炒香，变色即可关火放凉备用
土豆蒸熟后压成薯蓉，颗粒粗细随意
把所有切细的食材加入薯蓉里
再加上淀粉搅拌均匀
看不到淀粉即可
手上抹油，把薯蓉整成一个个小圆饼放入煎锅小火慢慢煎熟
煎至两面金黄即可，上菜！
淀粉量决定薯饼的煎制时的成型，太少薯饼容易散开